La popularidad y la variedad de usos del aceite de coco se han elevado en los últimos años y es descrito por el New York Times como "un sabor parecido a las almendras con un toque de dulzura". Tiene varios usos en productos de panadería y pastelería. Además, posee importantes propiedades cosméticas, funciona como exfoliante, acondiciona, hidrata y protege la piel y el cabello. Contrarresta los efectos del acné y las estrías. A su vez, ayuda a mejorar la digestión, contrarrestar infecciones y reducir el estrés.